水是维持人体健康不可或缺的物质。我们每个人每天都要喝水,有些是使用矿泉水来进行烧开饮用,你仔细观察,里面会有一些白色的沉淀物,这种水喝了对人体有伤害吗?让我们一起来看看吧!
1.矿泉水烧开喝好不好?
矿泉水是从地下深处自然涌出的,或由人工开采未受污染的地下矿水。矿泉水里含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。
通常情况,矿泉水化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的,含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水国家标准中规定: 有九项界限指标,包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体。
合格的矿泉水,有一项或多项达到界限指标的要求,其要求含量分别为(单位:mg/L):锂、锌、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。
全国各地市面上常见的矿泉水是属于偏硅酸型矿泉水。
2.矿泉水不建议煮沸饮用
有些用户反映这一现象,“矿泉水烧开后水壶上总是有厚厚的一层水垢,每次倒到一杯水时里面就都是渣渣,不论喝起来还是看起来都特难受。怎么和烧自来水喝的时候一样,这种情况正常吗?喝了对人体有害吗?”
其实,这种现象是矿泉水中的矿物质在水烧开之后沉淀下来了,水垢中主要的矿物质是碳酸钙和碳酸镁。和自来水烧开之后产生的水垢是一样的道理,不管是矿泉水还是烧开后的自来水对身体都没有任何危害的。
众所周知,水是有硬度的。而水的硬度主要是由钙、镁离子形成的,并且按其所含可溶性盐类组成可以分为暂时硬度硬度两类,水在加沸时有白色沉淀析出,沉于水底的是水的钙、镁离子,碳酸盐和重碳酸盐受热分解生成碳酸镁、碳酸钙,这就是“水垢”。
水垢主要成分为钙、镁离子是人体需元素,不影响健康。《GB8537-2018饮用天然泉水国家标准》“感官要求”中,特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀,就是指的上述现象。碳酸钙是人体的重要钙源之一,其人体内的留存率达34%,高于其它钙剂,是价廉物美的补钙剂。
原水硬度在150mg/L以上的地区,矿泉水经加热煮沸后会有此现象发生,且硬度越高越明显。水质..认为:饮用硬度在150—450毫克/升的水,是有利于人体健康的。
所以矿泉水饮用方法,是用恒温壶烧到40℃~50℃饮用。
煮沸后的矿泉水只是会流失一部分营养,并不会对人体造成危害。冰冻后的矿泉水除了外观差一些外,与平常并无两样。
天雪饮水小编在这里提醒大家,桶装矿泉水还是不要烧开饮用,因为烧开后生成水垢,不仅影响口感,也容易造成饮水机中的二次污染,对身体健康造成影响。